胡心房
（こしんぼう）
［住 所］町田市原町田4-1-1
［電 話］
［営業時間］12：00-15：00、18：00-21：00、日12：00-20：00
［定休日 ］月
［アクセス］JR町田駅下車。改札口を出て右へ。ペデストリアンデッキを東急ハンズ方向へ進み、階段を降りて右の路地へ。線路沿いの小路を約50m歩いた右側。やきとり屋の隣。ラーメン屋さんぽくない外観に注意。
［ジャンル］和風豚骨
［座 席］カウンター×8、テーブル2×2
味玉らぁめん 750円
JR南武線矢野口駅の近くにあった虎心房が4月で店を閉め、リニューアルさせ2005/5/17に開店したのがこのお店。今度の立地もやはり線路の脇（笑）。先日、町田に行ったときに下見をしていたのですぐにたどり着くことができたが、外観はどうみてもラーメン屋ではない。メニューは、らぁめん650、味玉らぁめん750、肉にくらぁめん950、肉玉らぁめん1050、女性限定ヘルシーセット（らぁめん・サラダ・デザート）950 、カレーミニ丼350、チャーシューミニ丼350、味玉ミニ丼350など。券売機で味玉らぁめんの食券を買う。「裏メニュー」なるメニューもあったが、これじゃ「裏メニュー」ではないな（^_^;
外観ばかりか、内装もおしゃれなカフェバー風である。女性店主が女性の視点で作ったのであろう。女性が一人でも違和感なくラーメンを食べることができるだことだろう。ほどなく出てきた味玉らぁめんは、スープは白濁しており豚骨ベースだが魚介系の香りもする。あっさりすぎず、こってりすぎずに適度な濃度である。何かスパイスが入っているように感じたが私の舌では判別できない。麺は中細ストレートでやや柔らかめ。具は、味玉子・チャーシュー・メンマなど・のり・キヌサヤ・ネギ。味玉子は半熟で醤油味がよくしみており美味。チャーシューも柔らかくて美味。ネギは1cm弱の四角い形をしたもの。（2005.07.23）
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